Michenthaler, J., und K. Salzmann-Schojer. „Regionale Nachhaltige Ernährungssysteme Gestalten: Lernmaterialien für Komplexes Systemisches Lernen in Schule Und Region“. R&E-SOURCE, Nr. S22, April 2022, doi:10.53349/resource.2022.iS22.a1076.