“Milch Oder Nicht-Milch, Das Ist Hier Die Frage! Nährstoffgehalte Und Nachhaltigkeit Von Kuhmilch Und Pflanzlichen Alternativen Im Naturwissenschaftlichen Unterricht”. R&E-SOURCE, vol. 12, no. 1, Apr. 2025, pp. 19–35, https://doi.org/10.53349/re-source.2025.i1.a1354.