“Stärkt die Direktvermarktung die ökonomische und soziale Nachhaltigkeit in der österreichischen Landwirtschaft? Erkenntnisse für die agrarische Bildung am Beispiel der Direktvermarktung von Milch und Milchprodukten”, R&E-SOURCE, no. S22, Apr. 2022, doi: 10.53349/resource.2022.iS22.a1026.